Хочу сразу предупредить тех, кто на Пузанете первый раз, что похудеть можно (и нужно, тем у кого лишний вес) только от дефицита калорий, а уж никак не от салатов для похудения, если уплетать их тазиками и не считать энергетическую емкость пищи.
Потому что, к сожалению, ни один салат для похудения во Вселенной не способен сжечь жир на нашем животе.
Сегодняшний рецепт назван салатом для похудения по той причине, что он
- очень вкусный, пахнет летом и свежестью и при этом необычно-пикантный за счет особой заправки
- очень сытный и после него долго не хочется есть
- в нём много белка, который обязательно нужен худеющим
- в нём очень мало калорий (всего 67 ккал на 100 граммов готового салата, внизу представлю расчеты калоризатора).
Кроме этого, он очень быстрый в исполнении и недорогой. Буду рассказывать и показывать.
На 1 чайной ложке оливкового масла на сильном огне и недолго (это важно) жарим куриную грудку весом 200 грамм. 1 чайной ложки масла для жарки на хорошей сковороде вполне достаточно.
Чтобы грудка получилась сочной и сохранила в себе много сока, я, при жарке, по принципу цыпленка табака, сильно прижимаю её к сковороде такой толкушкой, как на фото и протыкаю щипцами:
Посыпаю грудку с двух сторон орегано, но не солю, поскольку соли будет достаточно в салате и заправке.
В салатницу ломаю руками (лучше, чем резать ножом) салат айсберг (круглый)
Режу грудку и высыпаю её в салатницу
Режу один красный сладкий перец и молодую небольшую луковицу и высыпаю сверху
Режу 2 сваренных вкрутую яйца пополам и кладу их с 4 сторон в салатницу
Режу зеленый лук и высыпаю в салатницу.
Готовлю заправку: 70 мл 1% кефира+половина чайной ложки горчицы (можно дижонскую, можно столичную – зависит от того, покислее или поострее любите)+сок половины лимона. Тщательно перемешиваю заправку вилкой в чашке и выливаю сверху.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем уже перед тем, как раскладывать по тарелкам.
Жена сегодня пришла, никак не могла понять что в заправке, говорит “мёд положил?”. “Нет, – говорю, – не мёд, ни за что не угадаешь что”. Но потом, сказал, конечно. А вам сразу сказал.
Ингредиенты салата для похудения “Июльский Пузанет”: салат айсберг круглый – 250 гр, куриная грудка филе без кожи 200 гр, лук репчатый молодой 70 гр, оливковое масло 5 мл, перец красный сладкий 1 шт, яйцо куриное 2 шт, лук зеленый перо 70 гр, кефир 1% жирности 70 мл, горчица столовая 1/2 чайной ложки, сок половины лимона, орегано, соль/перец по вкусу.
67 ккал на 100 граммов готового салата, получилось как раз на 3-4 достаочно больших порции.
Много полезных и вкусных рецептов для похудения и радости вы можете найти в разделе “Рецепты” на сайте PuzaNet.Net
📗Электронная книга о правильном похудении “Минус 37 кило” продаётся здесь, бумажная здесь. Почитать отзывы читателей здесь.
Здесь канал PuzaNet в Я-Мессенджер, работает подписка🐇📧.
✅PuzaNet.Net. Пуза нет и не будет. Зачем нам пузо?
Проверить свой ИМТ онлайн
Почитать ещё о похудении и идеальном весе:
Как худеющему победить постоянный голод?
В чём секрет абсолютно любого секрета для похудения?
Продукты, на которых я похудел на 36 кг и нормализовал сахар в крови
