Ответ на вопрос из заголовка внизу, сначала рецепт супа-пюре из картошки и цветной капусты: ⬇⬇⬇
- Разогреваем духовку до 200°C.
- Мелко режем лук и чеснок.
- В кастрюле разогреваем 1 ст ложку оливкового масла и 3-4 мин пассеруем лук, чеснок и чабрец – до золотистого цвета.
- Чистим картошку и режем на мелкие кусочки – чем мельче, тем быстрее будет готово. Бросаем кусочки картошки в кастрюлю, где пассеруются лук-чеснок и пассеруем ещё 2-3 минуты.
- Добавляем в кастрюлю воду, кубик овощного бульона, лавровый лист, перец. Закрываем крышкой и варим 30-35 мин на слабом огне.
- Пока варится картошка, разделяем цветную капусту на маленькие соцветия, кладем в миску, добавляем туда остальное масло, соль, перец и перемешиваем ложкой как следует, чтобы промаслилось каждое соцветие.
- Выкладываем соцветия цветной капусты на противень, ставим в духовку и около 30 минут запекаем до золотисто-коричневого цвета.
- Вынимаем цветную капусту из духовки и бросаем в кастрюлю, где варится картошка. Варим ещё 5-8 мин на медленном огне, чтобы совсем размягчились все овощи.
- Снимаем кастрюлю с огня. Мелко режем белые нижние части у зеленого лука и кладем в кастрюлю.
- Вынимаем лаврушку и с помощью погружного блендера превращаем содержимое кастрюли в пюре. Потихоньку вливаем соевое молоко (а если веганство не стиль жизни, можно обойтись обычным). С помощью молока делаем консистенцию гуще или жиже – по вкусу.
- Проверяем на соль-перец, подаём на стол, в тарелки немного зеленого лучку.
Ингредиенты для супа-пюре из картошки и цветной капусты:
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст ложки оливкового масла
- 1 ч ложка свежего чабреца
- 1 кг картофеля
- 1 1/2 литра воды
- 1 кубик овощного бульона
- 1 листик лаврушки
- перец
- 500 гр цветной капусты
- соль
- 2 перышка зеленого лука
- 400 мл соевого (или обычного, если не веганствуете) молока
В 100 мл такого супа-пюре 176 ккал, 6 гр жира, 24 гр углеводов, 4,7 гр белка и 3,9 гр клетчатки.
И поэтому сильно похудеть на таком супе-пюре – и женщине и мужчине можно только если есть его столько, сколько надо для поддержания энергетического дефицита на протяжении долгого времени.
Например, я худел на 36 кг ровно год, питаясь на 1660 ккал в сутки, при ежедневной, умеренной физической нагрузке около 2 часов в день. То есть, если бы весь год я ел каждый день только 1 литра такого супа-пюре ежедневно (без хлеба и кваса, конечно), то я бы не похудел, а остался бы толстым. А как вы думали? Арифметика☝Великая из наук.
Почитать ещё по теме:
Как похудеть, если не получается похудеть. Пошаговая инструкция
Похудела на 42 кг с кучей диагнозов, при которых не худеют, даже если едят как птички
Не секрет похудения на 66 кг от Светланы Шляпниковой 🏆из села Белая Глина Краснодарского края
______________________________________________________________________________________
📗Электронная книга о правильном похудении “Минус 37 кило” продаётся здесь, бумажная здесь. Почитать отзывы читателей здесь.
🐧📧 Здесь подписка на PuzaNet.Net для тех кто хочет читать меня ежедневно. Это бесплатно и всегда можно отписаться.
🐇Здесь вы найдёте ссылку для скачивания бесплатного и очень удобного счётчика калорий на ваш телефон.
Пройти анонимный опрос: “Каковы, по Вашей личной оценке, 3 главные причины Вашего лишнего веса” и посмотреть результаты предыдущих опросов можно здесь.
Узнать свой Индекс Массы Тела (ИМТ) онлайн за несколько секунд можно здесь. Перед началом большого похудения обратитесь к врачу👍