Мы тоже вчера этот рецепт делали, а ребенок отказался наотрез и уже вторые сутки приходится папе курицу спасать. Я не скажу почему, видимо такое свойство кислоты по отношению к мясу. Но, из опыта знаю, что так произойдёт и люди, кто меня учил, именно так учили. Например, когда делают некоторые виды рыбы на гриле или тушат даже, специально льют много лимона, чтобы она не развалилась. И когда некоторые неопытные хозяйки не могут рыбу приготовить, чтобы она красивая, неразвалившаяся, целиком готовилась до подачи на стол, я советовал много лимона прям выжимать сверху, и она останется целой. И так и получалось. Как-то связывает волокна, что ли. Спасибо, чего-то повкусней будет скоро, помню обещание

Я про Вас помню, чего-то со временем сейчас напряг. Но чего-нибудь скоро эдакое для Вас будет

Ну да, там нет случайных символов. Каждое слово и образ на своём месте и одновременно несут разные смыслы, которые стекаются в один. И получается симфония 📯🎻🐇

Я был в детстве знаком с Евгением Николаевичем Ильиным, если помните, в самом начале перестройки был такой яркий учитель литературы из Ленинграда, в Останкино были встречи с ним, много публикаций. У него была идея-фикс, что поеданием курицы Толстой символически показывает расправу над галльским петухом, как символом Франции)) Но Ваша мысль ничуть не хуже идеи Евгения Николаевича и даже глубже