Худею без стрессов: сытный суп из печеных баклажан. Очень просто готовить. 91 ккал

4
139

 

Я худею на 37 кг, пока похудел на 22. Мой PuzaNet посвящен мотивации стать лучше, но иногда радую себя и читателей рецептами вкусной и здоровой кухни. Ссылка на мой главный мотивационный ключ 🔑внизу, сначала рецепт крем-супа из печеных баклажан Акиса Петредзикиса, шеф-повара номер 1 в Греции и победителя национального кулинарного шоу.

Разогреваем духовку до 200 градусов Цельсия. На большой противень выкладываем порезанные помидоры, баклажаны, лук и чеснок. Смазываем оливковым маслом и оставляем в духовке на 20 минут. Достаём чеснок, чтобы он не сгорел, а остальные овощи продолжаем запекать в духовке, чтобы они подрумянились. Достаём противень из духовки, снимаем с баклажан кожицу, оставляем только баклажанье “мясо”. В большую кастрюлю кладём все овощи вместе с тимьяном, добавляем бульон, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и варим около 45 минут, пока лук не станет мягким. Снимаем с огня, даём остыть, по частям кладем в блендер и делаем пюре. Пюре – обратно в кастрюлю, добавляем сливки, соль-перец и чуточку подвариваем на медленном огне. При сервировке можно добавить в тарелку немного сливочного сыра.

  • 3 среднего размера помидорки, разрезанных пополам
  • 1 большой или 3 маленьких баклажана, разрезанных вдоль
  • 1 средняя луковица, разрезанная пополам
  • 6 больших очищенных зубчиков чеснока
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка свежего или сухого тимьяна
  • 1 литр куриного или овощного бульона
  • 80 ml сливок

Для сервировки 100 гр сливочного мягкого сыра. Оригинал рецепта здесь.

Ключ для мотивации похудеть🔑 здесь. Тематическое оглавление PuzaNet-а (много рецептов тоже) здесь.

✅PuzaNet.Net: не делайте из еды культа🐧⚽

Поделиться:

Читайте меня на Яндекс Дзен, ВКонтакте и на Фейсбуке, получайте быстрый Puzanet в Telegram.
Предыдущая статьяКак решиться и похудеть?
Следующая статьяРазоблачена интернет-мошенница, которая “лечила” беременных БАДами
Денис
Привет! Меня зовут Денис. Худею на 37 кг/похудел на 25. Срываю злость на близких, рефлексирую и много разговариваю с собой. Все материалы, размещенные на сайте PuzaNet.Net и на страницах PuzaNet в Яндекс-Дзен и соцсетях носят исключительно информационный и образовательный характер. Никто и ни при каких условиях не должен использовать мой опыт в качестве медицинских рекомендаций. Я всегда советуюсь с врачом и никогда не лечусь в Интернете.

4 КОММЕНТАРИИ

  1. Сварила субсидии из печеных баклажанов). Очень понравился, вкусный, необычный, непривычный)) буду практиковать. Спасибо за рецепт))

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here