Написали 2 читательницы вчера – из Сибири и с Нечерноземья о взлетевших в связи с коронавирусом ценах на имбирь. Я, поскольку постоянный многолетний ценитель и покупатель имбиря и на прошлой неделе сделал запас, не поверил и пошёл сейчас проверять возле дома (ну и заодно хлебушка купить).
Фантастика. В одном магазинчике 1750 руб за кг, а другом 2000. Ещё неделю назад никто не брал по 200-300 за кило. А лимоны более-менее качественные у нас стали вместо 150-200 по 800 за кило.
Имбирь это, действительно, мощнейший природный иммуномодулятор (то есть, он содержит вещества, способные оказывать регулирующее действие на иммунную систему).
Мы, ровно год назад оказались с семьёй в Мюнхене 🖐⚽и наш ребенок (тогда 9 лет) там подхватил какую-то ОРВИ с высокой температурой, за 39. Вызвали немецкого педиатра. Он тщательно обследовал его и дал какие-то элементарные лекарства, но особо, настоятельно порекомендовал пить много чая из имбиря. Доктор в восторженных и превосходных тонах выражался об имбире и рассказывал, что всем своим детям в разгар вирусов обязательно даёт его в больших количествах пить.
Выздоровели тогда за пару дней всего.
Что скажем насчёт цен? Кому война, кому мать родна. Имбирь и лимоны не относятся к товарам первой необходимости и у государства нет возможности их искусственно регулировать.
✅Что сказать насчёт чая из имбиря? То, что имбирь не обязательно есть килограммами. У нас в семье для приготовления 5 литров имбирного чая требуется всего 100-200 грамм имбиря. Если кому-то поможет, вот мой рецепт.
100-200 граммов имбиря натираю в 5 литровую кастрюлю на крупной тёрке. Режу туда же 3 апельсина (прямо с коркой) на 8 долек, давлю немного и заливаю кипятком. Добавляю немного гвоздики и палочку корицы (можно её много раз использовать). Гвоздика и корица – дело вкуса. Можете, допустим, мяту или что-то своё добавлять. Кипячу минут 10 на медленном огне.
Пьём с женой без всего, ребенку ложечку мёда, если хочет. От такого малого количества имбиря достаточно “жжёт” во рту, и чем дольше стоит, тем вкуснее, имхо. Выпиваем втроём эту кастрюлю дня за два-три, холодный этот чай как лимонад, на мой вкус.
Соблюдайте режим самоизоляции, берегите себя и своих близких.
Не паникуйте, не болейте и не грустите, всё будет хорошо.
Обновление: сейчас 21:30, 3 апреля, во Вкус Вилл лимоны по 375
Как наша семья двигается и питается в режиме самоизоляции