Батончики:
- В блендере измельчаем фундук в мелкую крошку.
- Добавляем в ёмкость блендера чернослив без косточек, клюкву, мякоть кокоса, маргарин кусочками, мёд, какао и перемешиваем до однородной массы.
- Застилаем пищевой плёнкой форму 10 х 35 см, с большим запасом, так чтобы можно было потом закрыть краями плёнки смесь сверху, и заполняем смесью из блендера.
- Режем халву на маленькие кубики и вдавливаем сверху в смесь, посыпаем фундуком и закрываем сверху пищевой плёнкой.
- Ставим в холодильник на 5-6 часов, чтобы смесь затвердела.
- Режем на кусочки, как на фото и подаём на стол.
Ингредиенты:
- 250 гр фундука
- 300 гр чернослива без косточек
- 40 гр клюквы
- 50 гр мякоти кокоса
- 80 гр маргарина
- 50 гр мёда
- 2 ст ложки какао
- 100 гр халвы тахинно-ванильной
- 30 гр фундука посыпать сверху
По оценке автора этого рецепта, знаменитого греческого шеф повара Акиса Петретзикиса, в 100 гр такого батончика 258 ккал. Много полезных и вкусных рецептов от маэстро высокой греческой кухни вы можете найти на сайте PuzaNet.Net. В Разделе Рецепты. Но главное там☝ – Мотивация.