78,4 кг мой вес сегодня утром, теперь, если не разболеюсь, пару недель буду много-много трениться и считать калории, а взвешиваться не буду пока, может даже и до Нового Года. А кто не уверен в себе и боится, что читая вкусные рецепты от Акиса Петретзикиса (это шеф №1 🤴греческой кухни), нарушит своё похудение, лучше закрыть эту страницу прямо сейчас.
Лично мне вот 0️⃣не мешают похудеть такие рецепты, причём не только 1️⃣переводить их, но и 2️⃣готовить по ним и даже 3️⃣есть приготовленное (не объедаясь).
🐧Мне мешаю похудеть только я сам. Ну и какой же выход я нашел из этой непростой ситуации? А вот об этом написано в моей книжке “Минус 37 кило”, которую желающие похудеть быстро честно и правильно покупают по ссылке внизу⬇
✅Лёгкий диетический “Цезарь” от Акиса Петретзикиса 🤴 сегодня на Пузанете 👑☝:
Маринад и дрессинг:
- В ёмкость блендера: филе анчоусов, чеснок, цедру и сок лимона, перец, 3 столовых ложки оливкового масла и делаем однородную смесь. Кого напугало слово “анчоусы” – 125 рублей – баночка от “Балтийского берега”, 250 – итальянские. У нас даже у казахов в подвале продаются. Акис говорит, что анчоусы в этом “Цезаре”- непременный ингредиент и без них не обойтись. Рыбного вкуса, если что, в салате не останется даже близко.
- Добавляем горчицу и ещё раз хорошенько промешиваем. Горчица свяжет все ингредиенты между собой.
- Откладываем 2 столовых ложки этой смеси в отдельную мисочку, для быстрого маринада курицы.
- В остальную смесь (в блендер) добавляем йогурт и пармезан и ещё крутим, чтобы получилась однородная масса.
- Если получилось густо, можем чуть разбавить водичкой. Я погуще тоже люблю, всё зависит от моего настроения.
Курочка:
- Сковороду с антипригарным покрытием ставим на сильный огонь. Масло не добавляем.
- На рабочей поверхности стола разворачиваем пищевую пленку, режем на ней куриные грудки вдоль, чтобы получились 2 тонких филе из каждой грудки.
- Покрываем плёнкой сверху и отбиваем (Акис кастрюлькой отбивает, смешно очень), чтобы получились филе примерно 1-2 см толщиной.
- Смазываем каждый кусочек маринадом (который мы отложили в мисочку) с обеих сторон и кладем на разогревшуюся тем временем сковороду и обжариваем 3-4 минуты с каждой стороны.
- Снимаем со сковороды обжаренные филе и откладываем в сторонку.
Салатик:
- Режем салат “Айсберг” на куски примерно 3 х 3 см и кладём в миску (не в салатницу). Только “Айсберг” используем для этого салата.
- По желанию добавляем кукурузу из банки (можно и оливки, можно и черри-помидорки и чего душа попросит эдакого), дрессинг, который мы сделали, тимьян, мяту, орегано и перемешиваем.
Сервировка:
- Выкладываем смесь из миски в салатницу.
- Режем обжаренную курицу на кусочки толщиной примерно 2 см и выкладываем в салатницу на смесь.
- Добавляем тимьян, орегано и ячменные сухарики.
Ингредиенты: Для маринада и дрессинга – 30 граммов филе анчоусов, 1 зубчик чеснока, цедра одного лимона, сок одного лимона, перец, 3 столовых ложки оливкового масла, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 150 граммов греческого (отцеженного) йогурта, 60 грамма тёртого пармезана. Для салата – 2 куриные грудки, 2 салата “Айсберг”, 100 граммов консервированной кукурузы, 2 столовых ложки свежего тимьяна, 1 столовая ложка измельченной свежей мяты, 1 столовая ложка орегано. Для сервировки: 1 столовая ложка свежего тимьяна, 1 столовая ложка орегано, 200 граммов ячменных сухарей.
✅Для похудения: книга Пузанета “Минус 37 кило” продаётся здесь 🐧
