Рецепт от греческого шеф-повара №1 Акиса Петретзикиса, на этом сайте много отличных рецептов от маэстро.
Ингредиенты и калорийность батончиков – в конце.
- Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия.
- В миске вилочкой измельчаем бананы до состояния пюре.
- Добавляем молоко, экстракт ванили, мёд и перемешиваем.
- Добавляем овсяные хлопья, измельченные грецкие орехи, соль, корицу, разрыхлитель, цедру лимона и хорошо перемешиваем, чтобы смесь стала однородной.
- Выкладываем смесь в смазанный оливковым маслом противень 20 х 30 см и даём ей загустеть в течении получаса. Если есть время, можно оставить противень в холодильнике на 12-24 часа, так овёс лучше втянет в себя молочно-банановую смесь.
- Выпекаем в духовке 35-45 минут. Даём остыть около 15 минут и режем на батончики.
- Подавать можно с мёдом, со свежими фруктами, орешками пекан, мятой, или просто без всего.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 спелых банана
- 480 мл молока
- 1 ч ложка экстракта ванили
- 2 ст ложки мёда
- 200 гр овсяных хлопьев
- 160 гр истолченных грецких орехов (или по вкусу)
- 1 щепотка соли
- 1 ч ложка смолотой корицы
- 1 ч ложка разрыхлителя кондитерского
- цедра 1 лимона
ДЛЯ СЕРВИРОВКИ ПО ЖЕЛАНИЮ:
- мёд, фрукты, мята, орешки пекан
ЗДЕСЬ МОЖНО СО СКИДКОЙ КУПИТЬ ЭЛЕКТРОННЫЕ/БУМАЖНЫЕ КНИГИ О ПОХУДЕНИИ И ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ
В 100 граммах таких батончиков по расчетам Акиса Петретзикиса 255 ккал. Не много, но всё равно не переедайте. Здоровья!
