Устали от куриных грудок при похудении? Попробуйте хитрый мамочкин рецепт с чесночком, оливками и имбирём

0
10

рецепт курицы при похудении

Куриные и индюшачьи грудки – практически идеальный источник белка для худеющих (по соотношению цена/качество/низкая калорийность), а без здоровой белковой пищи в рационе правильное похудение вряд ли возможно.

Проблема лишь в том, что обычные куриные грудки, без изысков быстро надоедают человеку на правильном питании. А есть их страдающему ожирением придётся долго. Вот один из “мамочкиных” вариантов сильно улучшить вкус куриных грудок, незначительно увеличив калорийность блюда.

  • Ставим глубокую сковороду с толстым дном на сильный огонь и добавляем оливковое масло – 2 (а для похудения лучше 1) столовые ложки.
  • Тонюсенькими ломтиками нарезаем чеснок в миску.
  • Добавляем в ту же миску тертый имбирь, тмин, соль, перец, перец и перемешиваем. Наш сухой маринад готов.
  • Куриные грудки-филе нарезаем средними кусочками (как на шашлык примерно), кладём в миску с сухим маринадом, перемешиваем.
  • Самую малость обваливаем кусочки куриного мяса в муке и кладём в сковороду. Обжариваем 3-4 минуты, чтобы подрумянить со всех сторон. Обжаренные кусочки откладываем в чистую миску.
  • Ставим на огонь утятницу или кастрюлю, в неё наливаем 2 (а для похудения лучше 1) столовые ложки оливкового масла и кладём в неё обжаренные кусочки куриного мяса.
  • Нарезаем лук тонкими кольцами и выкладываем в кастрюлю.
  • Добавляем порезанные колечками оливки, палочки корицы, бульонный кубик (по желанию), кусочки куриного мяса и сбрызгиваем свежим лимонным соком.
  • Добавляем воду, соль, перец и накрываем кастрюлю крышкой. Тушим на среднем огне около 40 минут.

По желанию, можно на гарнир подать гречку, рис или кус-кус, посыпать свежей петрушечкой. Но это сами смотрите. Оближете пальчики. Невероятно душистая курочка. Вся калорийность лишь немного повысится от муки и масла – учтите это.

Понадобится:

2 зубчика чеснока
10 гр имбирь
1 ст ложка молотого тмина
соль
перец
800 гр филе куриной грудки (можно и другие части)
40 гр муки
4 ст ложки оливкового масла
2 луковицы
150 гр оливок, нарезанных колечками
2 палочки корицы
1 куриный кубик
лимонный сок 1 лимона свежевыжатый
300 мл воды

✅А здесь очень много вкусных и полезных рецептов для похудения и не только. Присоединяйтесь к PuzaNet

Поделиться:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here