Проведем эксперимент. Допустим, мне надо похудеть (так-то я уже похудел, но представим).
В сутки лично мне, из расчета 2 гр белка на 1 кг моего условно-идеального веса (мужчина, 75 кг при росте 178 см, ориентир моего энергетического дефицита ≈ 1700 ккал в сутки и ежедневные занятия физкультурой) нужно потреблять ≈ 150 гр белка.
Это немного больше, чем обычно рекомендуется при похудении, но я, взрослый дядя, сознательно ем больше протеинов, поскольку не хочу обвиснуть, аки чучело огородное и параллельно сжиганию жира наращиваю мышцы.
А для строительства мышц, при нагрузке на них тренировками мне нужен стройматериал – кирпичи пеноблоки брус белок👍.
Итак, моя задача: получить по максимально низкой цене 150 гр белка при минимальной калорийности. Давайте вспомним курс математики за 4 класс начальной школы и посчитаем.
🐂Говядина: (здесь и далее в 100 гр сырого продукта) Белки – 18,9, Жиры – 12,4 Углеводы – 0, Калорийность 187 ккал
≈ 700 руб/кг (здесь и далее Москва, август 2020, супермаркет среднего ценового сегмента)
Необходимо съесть 800 гр говяжьей мякоти = 1496 ккал = 560 руб в сутки на белок
🐖Свинина: Белки – 16, Жиры – 21,6 Углеводы – 0, Калорийность 259 ккал
≈ 400 руб/кг
Необходимо съесть 930 гр свиной вырезки = 2408 ккал = 372 руб в сутки на белок
🐏Баранина: Белки – 15,6 Жиры – 16,3 Углеводы – 0, Калорийность 209 ккал
≈ 800 руб/кг
Необходимо съесть 960 гр бараньей мякоти = 1379 ккал = 768 руб в сутки на белок
🐔Куриная грудка: Белки – 23,6 Жиры – 1.9 Углеводы – 0,4 Калорийность 113 ккал
≈ 250 руб/кг
Необходимо съесть 635 гр куриной грудки = 718 ккал = 158 руб в сутки на белок
🦃Индюшачья грудка: Белки – 19,2, Жиры – 0,7 Углеводы – 0, Калорийность 84 ккал
≈ 350 руб/кг
Необходимо съесть 780 гр индюшачьей грудки = 656 ккал = 273 руб в сутки на белок
🐟Рыба треска: Белки – 16, Жиры – 0,6 Углеводы – 0, Калорийность 69 ккал
≈ 850 руб/кг охлажденной
Необходимо съесть 930 гр трески = 646 ккал = 790 руб в сутки на белок
🥣Творог обезжиренный: Белки – 18 Жиры – 0 Углеводы – 3,3, Калорийность 85 ккал
≈ 500 руб/кг
Необходимо съесть 830 гр творога = 705 ккал = 416 руб в сутки на белок
🥛Кефир 1%: Белки – 2.8, Жиры – 1, Углеводы – 4, Калорийность 40 ккал
≈ 80 руб/литр
Необходимо выпить 5300 мл кефира = 2120 ккал = 430 руб в сутки на белок. Ага, попробуй выпей столько
🥚🥚Яйца: Белки – 12,5, Жиры – 9,5 Углеводы – 0,7 Калорийность 143 ккал
≈ 175 руб/ кг (2 десятка)
Необходимо съесть 1200 гр яиц (примерно 24 штуки) = 1716 ккал = 220 руб в сутки на белок. Тоже нереально столько яиц съесть, да и запрёт потом, наверно.
🍤Креветки очищенные замороженные (привожу ради репрезентативности, это, наверное, самые “скромные” из морепродуктов в Москве): Белки – 14, Жиры – 1 Углеводы – 0 Калорийность 60 ккал
≈ 1700 руб/кг
Необходимо съесть 1100 гр креветок = 660 ккал = 1870 руб в сутки на белок.
🐇🐇 Крольчатина с зайчатиной. Мы такое не едим🙅♂️. Как говаривал один знакомый положительный турок: “Заиц – звэр не для еды. Заиц – звэр для радости☝”. Золотые слова.
✅Получается, что по соотношению количество белка/цена/низкая калорийность, топ-3 продуктов для похудения выглядит так:
1. Куриная грудка 718 ккал/ 158 руб в сутки
2. Грудка индейки 656 ккал / 273 руб в сутки
3. Творог обезжиренный 705 ккал /416 руб в сутки
Учтите, что если вы девочка🎈🌻, то и белка при похудении вам понадобится значительно меньше. И это справедливо.
Лучше не делать упор на что-то одно, а комбинировать. Но вряд ли кому-то удалось сильно и правильно (=навсегда) похудеть без достаточного количества здорового белка в рационе.
Этот обзор – не рекомендация по питанию и похудению лично вам. Помимо количества белка и калорий в правильном питании для похудения есть ещё много нюансов. Перед началом большого похудения обязательно обратитесь к врачу и следуйте его рекомендациям. Здоровья!
Много рецептов для похудения, в том числе из курицы и индейки.
✅PuzaNet. Не диета, а образ мыслей🐇🐇🐇
