Правильное питание это такое питание, которое обеспечивает здоровую и сильную жизнь человека и – по крайней мере, не вредит, а лучше – помогает его долголетию.
Примерно такое определение правильного питания даю не только я, Puzanet, но и другие экспертные сообщества, например, Всемирная Организация Здравоохранения.
ВОЗ настаивает, что правильное, здоровое питание обеспечивает защиту человека от лишнего веса и неинфекционных заболеваний, из которых самые опасные – болезни сердца и сосудов, диабет и онкология.
ВОЗ рекомендует несколько основных принципов правильного питания. Это, в частности: грудное вскармливание младенцев, ограниченное потребление жиров, сокращение потребления свободных сахаров, потребление соли на уровне менее 5 гр в день и некоторые совсем уже мелочи.
При этом самое первое и самое главное, с чего ВОЗ начинает разговор и рекомендации относительного правильного питания, вот что:
Потребление энергии (калорий) должно быть сбалансировано с ее расходом.
Именно правильный баланс=контролируемое равновесие между потреблением и расходом энергии, а не абсолютное отсутствие в нашем рационе трансжиров, не менее 400 гр овощей в день, обязательное грудное вскармливание и до грамма 5, а не 6 или 7 грамм соли в день делает правильное питание правильным и здоровым.
Если потреблении энергии (калорий) правильно сбалансировано с расходом, то есть если мы едим ртом меньше, или не больше, чем тратим с движением тела и мозга, то наше питание правильно и оно поможет нам похудеть в случае ожирения.
Если не выполняется первое и главное условие правильного питания – баланс прихода и расхода энергии, то остальные, второстепенные условия правильного питания работать не будут.
Все они работают только и исключительно при условии контроля над энергией, которая поступает в наш организм вместе с пищей через рот. Если мы не контролируем количество этой энергии и она втекает в нас самотёком, то выполнение остальных условий и рекомендаций правильного питания не делает наше питание правильным.
Я все это решил написать по мотивам вчерашней встречи у магазина с одной мамой из нашего родительского комитета, у которой муж сидит на правильном питании, а не худеет.
Понятно, что не худеет. Он то ведь уверен, что его питание правильное, а оно то – неправильное.
Я весь день сегодня об этом думаю – как взрослые люди, хуже детей, способны
перескакивать через строчки и не замечать в рекомендациях главного – того, что потребует лично от них труда и самоограничений. Мы детей своих за это ругаем, а сами – хуже детей.
Не в 400 граммах клетчатки в день всё дело. Не в 5 граммах соли в день всё дело. Не в полуграмме трансжиров в 1-й конфетке в 3 дня всё дело. И Вы сейчас с лишним весом не потому, что у Вашей мамы в 1970 году молоко пропало, а жили вы тогда в гвардейском заполярном гарнизоне Жопкина Дудочка, где не то что молочная кухня, а ближайшая коза была в 70 км.
Это всё – не главные, а всего лишь дополнительные условия правильного питания. Поэтому ни один рецепт правильного питания не поможет нам похудеть без ограничения себя в калориях.
Если вы выполняете все до одного условия и рекомендации ВОЗ по здоровому=правильному питанию и при этом не следите за количеством потребляемой в себя энергии, вам, увы, не похудеть.
Кстати – ВОЗ тоже пока использует калории для подсчета энергии, несмотря на то, что этот метод, как любят замечать всезнайки, не точен и далёк от методов настоящей науки.
Далёк то он далёк, но ведь работает, а?
Если вам понравилась эта статья, или мой сайт, или сам я, как человек и Puzanet и моё отношение к жизни, буду благодарен, если поделитесь разово или будете делиться постоянно моими публикациями на своих страницах в соцсетях. Сайт мой новый, из Я-Дзена я почти ушёл, маловероятно, что вернусь, а чтобы развиваться, новому сайту нужна поддержка читателей. Вам же не сложно это? Кнопки, чтобы поделиться прямо вот, внизу⬇⬇⬇
Большое спасибо
