“Сыр” тофу из “ВкусВилл” для худеющих. Мифы, качество, цена, польза, вред

0
99

https://vkusvill.ru/goods/27005

Ну, во первых, он такой же сыр, как я испанский летчик.

✅Если уж сравнивать с молочнокислыми продуктами, то правильней называть тофу не сыром, а творогом. Хотя, как творог тофу тоже никудышный. Там нет ни овечьего, ни коровьего, ни верблюжьего, ни даже буйволиного молока. Тофу это целиком растительный, низкокалорийный продукт, сделанный из сои. Древняя китайская легенда, придуманная российскими маркетологами гласит, что однажды придворный повар императора Чжуань-Сюй (он же бог Полярной Звезды, он же Человек, следующий по Истинному Пути ) сварил своему господину соевую кашу “на которую случайно попало несколько капель морской воды” (ну вот кто вам всё это пишет, кто?🤦‍♂️) в результате чего каша скисла в тофу, который очень полюбился Чжуань-Сюю и его многочисленным родным и близким. Ага, как садились есть тофу, так бывало, и за уши не оттащишь.

https://vkusvill.ru/goods/27005

 

https://vkusvill.ru/goods/27005

Я сомневаюсь в “очень полюбился” хотя бы по той простой причине, что даже в Википедии написано: “тофу обладает нейтральным вкусом (то есть собственный вкус почти отсутствует), что является одним из преимуществ тофу и позволяет универсально использовать его в кулинарии“.

✅✅Поэтому, наверное, правильнее называть тофу-массу безвкусным базовым наполнителем, которому за счет пищевых добавок и ароматизаторов можно придать любой вкус, цвет и форму. Я, например, попробовал вчера “Сыр тофу с чесноком и укропом” из “Вкуса Вилл” (=”Избенка”). Кроме относительно приемлемой цены (141 рубль за 300 грамм… Хотя, постойте, постойте – неужели я купил скисшую соевую кашу по 550 рублей за кило при стоимости 1 килограмма соевой муки 47 рублей?❗❗❗) и приличного для худеющего содержания белка

https://vkusvill.ru/goods/27005

 

https://vkusvill.ru/goods/27005

ничего хорошего сказать об этом продукте, к сожалению, ничего не могу, а плохого говорить не хочется. Очень сырой, разваливается в руках. Представьте, что вы взяли обезжиренный творог, спрессовали его в брикет, но он все равно рассыпается и при этом, как омлет на детсадовском завтраке, отходит водой. Вот примерно такой был этот вчерашний избёночный тофу.

Я не против “ВкусВилл”, у меня они рядом с домом и иногда можно купить в этой палке-выручалке что-то приемлемое. Но ребята, вчерашний тофу это просто ни в какие ворота.

✅✅✅Польза/вред тофу для худеющего:

много белка, мало калорий. Растителен. “В спонсировавшемся компанией The Solae (подразделение Protein Technologies International компании DuPont) исследовании Университета Кентукки 1995 года было показано, что употребление соевого белка коррелирует с сильным снижением серологического холестерина, липопротеида низкой плотности («плохого холестерола») и триглицерида, однако не было зафиксировано увеличения «хорошего» холестерина (липопротеида высокой плотности). Было предположено, что уровень «плохого» холестерина снижают соевые фитоэстрогены.”

Соя и значит тофу один из пищевых лидеров по содержанию фитоэстрогенов, а хоть они и фито, стоит задуматься. Для начала о том, девочка вы или мальчик☝ – увеличение этих гормонов полезно будет не всем.

✅✅✅✅Вывод:

особого вреда в нечастом употреблении тофу для себя, худеющего на 37 кг я не вижу. В личный стоп-лист не вношу, но покупать больше не планирую, он мне не понравился.

Сажусь писать, как я готовлю одну простую и очень полезную греческую штуку – куриный супчик “Авголемоно”- для детей и при простудах идеальная еда (написал и видео нашел).

Мой текущий вес на 43-й день похудения: 101,2 кг (было 112), талия 112,5 см (было 124), сахар вчера натощак 5,7, сколько было лучше не вспоминать.

Спасибо за подписку на PuzaNet, мы можем собраться и худеть вместе. Эта гора ниже, чем кажется. 🧗‍♂️

 

Поделиться:

Читайте меня на Яндекс Дзен, ВКонтакте и на Фейсбуке, получайте быстрый Puzanet в Telegram.
Предыдущая статья1200 килокалорий в сутки. Норма или самоубийство?
Следующая статьяЧто нужно знать о продуктах, сжигающих в людях жир
Денис
Привет! Меня зовут Денис. Худею на 37 кг/похудел на 25. Срываю злость на близких, рефлексирую и много разговариваю с собой. Все материалы, размещенные на сайте PuzaNet.Net и на страницах PuzaNet в Яндекс-Дзен и соцсетях носят исключительно информационный и образовательный характер. Никто и ни при каких условиях не должен использовать мой опыт в качестве медицинских рекомендаций. Я всегда советуюсь с врачом и никогда не лечусь в Интернете.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here