Для диабетиков и сильно худеющих сластён: десерт “Павлова” со стевией

0
86

десерт павлова для диабетиков

Всего 103 ккал на 100 гр изысканного десерта, по расчетам akispetretzikis.com

Имела ли отношение к этому знаменитому десерту великая русская балерина Анна Матвеевна Павлова или это маркетинговый миф новозеландских тортопроизводителей, пусть нам ответят те, кто разбираются в балете получше нас💃. А мы – диабетики и сильно худеющие похудевшие сластены тем временем делаем так:

  • Разогреваем духовку до 100 градусов Цельсия. Не больше!
  • Взбиваем в емкости миксера яичные белки с лимонным соком на быстрой скорости, пока они не начнут пениться.
  • Как только белки начали пениться, по чуть-чуть добавляем в емкость миксера стевию и продолжаем взбивать ещё 10-15 мин, пока не получим однородный, “блестящий” и нежно взбитый крем-безе.
  • 2 одинаковых противня покрываем пергаментом для выпекания.
  • Берём чуть-чуть крема из ёмкости миксера и кладём по 4 углам каждого противня.
  • На каждом пергаменте с помощью циркуля или тарелки и карандаша чертим окружность диаметром около 20 см плюс/минус. Переворачиваем пергамент окружностью вниз.
  • Раскладываем крем-безе по 2 окружностям, получаются 2 ровных блина.
  • Выпекаем 2-2,5 часа, чтобы безе затвердели.
  • Вынимаем из духовки и оставляем на 2 часа остыть.
  • Размешиваем в миске йогурт и сливочный крем.
  • Аккуратно, чтобы не разломать “блины” из безе, кладем нижний блин на блюдо.
  • Покрываем его половиной крема из миски и сверху накрываем вторым “блином”. Покрываем второй блин оставшейся половиной крема из миски.
  • Украшаем сверху фруктами, ягодами, листиками мяты и посыпаем какао.

Ингредиенты:

  • 8 белков от куриных яиц среднего размера
  • 1/4 чайной ложки лимонного сока
  • 50 гр порошка стевии
  • 500 гр 2% йогурта (отцеженного греческого или просто густого)
  • 100 гр лёгкого сливочного крема минимальной жирности

Для сервировки:

  • 2 апельсина, порезанные на дольки
  • 2 грейпфрута, порезанные на дольки
  • 2 мандарина
  • 50 гр черники
  • листья мяты
  • какао

Почитать ещё по теме:

Как похудеть, если не получается похудеть. Пошаговая инструкция

Похудела на 42 кг с кучей диагнозов, при которых не худеют, даже если едят как птички

Не секрет похудения на 66 кг от Светланы Шляпниковой 🏆из села Белая Глина Краснодарского края

______________________________________________________________________________________

📗Электронная книга о правильном похудении “Минус 37 кило” продаётся здесь, бумажная здесь. Почитать отзывы читателей здесь.

🐧📧 Здесь подписка на PuzaNet.Net для тех кто хочет читать меня ежедневно. Это бесплатно и всегда можно отписаться.

🐇Здесь вы найдёте ссылку для скачивания бесплатного и очень удобного счётчика калорий на ваш телефон.

Пройти анонимный опрос: “Каковы, по Вашей личной оценке, 3 главные причины Вашего лишнего веса” и посмотреть результаты предыдущих опросов можно здесь.

Узнать свой Индекс Массы Тела (ИМТ) онлайн за несколько секунд можно здесь. Перед началом большого похудения обратитесь к врачу👍

десерт павлова для диабетиков
Поделиться:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here