Имела ли отношение к этому знаменитому десерту великая русская балерина Анна Матвеевна Павлова или это маркетинговый миф новозеландских тортопроизводителей, пусть нам ответят те, кто разбираются в балете получше нас💃. А мы – диабетики и сильно худеющие похудевшие сластены тем временем делаем так:
- Разогреваем духовку до 100 градусов Цельсия. Не больше!
- Взбиваем в емкости миксера яичные белки с лимонным соком на быстрой скорости, пока они не начнут пениться.
- Как только белки начали пениться, по чуть-чуть добавляем в емкость миксера стевию и продолжаем взбивать ещё 10-15 мин, пока не получим однородный, “блестящий” и нежно взбитый крем-безе.
- 2 одинаковых противня покрываем пергаментом для выпекания.
- Берём чуть-чуть крема из ёмкости миксера и кладём по 4 углам каждого противня.
- На каждом пергаменте с помощью циркуля или тарелки и карандаша чертим окружность диаметром около 20 см плюс/минус. Переворачиваем пергамент окружностью вниз.
- Раскладываем крем-безе по 2 окружностям, получаются 2 ровных блина.
- Выпекаем 2-2,5 часа, чтобы безе затвердели.
- Вынимаем из духовки и оставляем на 2 часа остыть.
- Размешиваем в миске йогурт и сливочный крем.
- Аккуратно, чтобы не разломать “блины” из безе, кладем нижний блин на блюдо.
- Покрываем его половиной крема из миски и сверху накрываем вторым “блином”. Покрываем второй блин оставшейся половиной крема из миски.
- Украшаем сверху фруктами, ягодами, листиками мяты и посыпаем какао.
Ингредиенты:
- 8 белков от куриных яиц среднего размера
- 1/4 чайной ложки лимонного сока
- 50 гр порошка стевии
- 500 гр 2% йогурта (отцеженного греческого или просто густого)
- 100 гр лёгкого сливочного крема минимальной жирности
Для сервировки:
- 2 апельсина, порезанные на дольки
- 2 грейпфрута, порезанные на дольки
- 2 мандарина
- 50 гр черники
- листья мяты
- какао
Почитать ещё по теме:
Как похудеть, если не получается похудеть. Пошаговая инструкция
Похудела на 42 кг с кучей диагнозов, при которых не худеют, даже если едят как птички
Не секрет похудения на 66 кг от Светланы Шляпниковой 🏆из села Белая Глина Краснодарского края
______________________________________________________________________________________
📗Электронная книга о правильном похудении “Минус 37 кило” продаётся здесь, бумажная здесь. Почитать отзывы читателей здесь.
🐧📧 Здесь подписка на PuzaNet.Net для тех кто хочет читать меня ежедневно. Это бесплатно и всегда можно отписаться.
🐇Здесь вы найдёте ссылку для скачивания бесплатного и очень удобного счётчика калорий на ваш телефон.
Пройти анонимный опрос: “Каковы, по Вашей личной оценке, 3 главные причины Вашего лишнего веса” и посмотреть результаты предыдущих опросов можно здесь.
Узнать свой Индекс Массы Тела (ИМТ) онлайн за несколько секунд можно здесь. Перед началом большого похудения обратитесь к врачу👍