Рататуй классический =помидоры+кабачки+нюансы. Лёгкое летнее блюдо

7
153

рататуй классический рецепт

Алгоритм рататуя классического:

  • Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия.
  • Режем кабачки на ломтики, толщиной 1 см и кладем в миску. 
  • Режем помидоры пополам и затем на ломтики толщиной 1 см и кладём их в миску, где их поджидают дольки кабачков. 
  • Добавляем в миску чеснок, соль, перец и оливковое масло. Перемешиваем ложкой.
  • Выкладываем на круглый противень диаметром около 20 см (или на сковороду без ручки) ломтики кабачков и помидоров по кругу через один, как на фото.
  • Поливаем сверху оливковым маслом, которое осталось на дне миски.
  • Запекаем в духовке около 30 минут (смотрим не на помидоры, а на кабачки, чтобы они стали мягкими). 
  • Достаём из духовки. 
  • Посыпаем измельченной петрушечкой и подаём на стол. Можно дать остыть и подавать холодным.

Ингредиенты для рататуя классического:

  • 1 кабачок
  • 2 помидора
  • 1 зубчик чеснока мелко порезанный
  • соль
  • перец
  • 50 мл оливкового масла
  • 1/4 пучка петрушки, мелко порезанной

Калории и БЖУ в рататуе классическом:

рататуй классический рецепт и калории
 

Как есть рататуй классический при похудении:

 

Есть при похудении один “голый рататуй”, как сказала бы моя покойная бабушка, плохая идея, как, впрочем, и любая другая идея сидеть при похудении только на овощах и растительных жирах, хоть и на таких полезных и необходимых, как оливковое масло.
Худеющему организму в ежедневном рационе обязательно нужна белковая пища в достаточном количестве. Организм должен получать строительный материал для своих мышц, поскольку иначе он будет тратить не только, и, возможно, не столько лишний жир, но и не лишние мышцы. Горе, а не похудение тогда будет.
Поэтому рататуй при похудении лучше всего использовать не как основное блюдо, а как гарнир к основному, белковому блюду, например из курицы, говядины, баранины или рыбы. Также рататуй отлично сочетается по вкусу с сыром фета или брынзой, которые могут послужить для худеющего прекрасным источником белка.
пузанет книга минус 37 кило

Несколько puzanet-вариантов основного блюда при гарнире рататуй классический:

✅PuzaNet. Живите вкусно и счастливо. Худейте на здоровье 🐇🥬

Поделиться:

7 КОММЕНТАРИИ

  1. В духовку сунула, посмотрим, что получится. А хорошо бы смотрелось – рецепт, расчет и скриншот из приложения, где уже все внесено! Непротиворечивая картина здорового пузанетского мира! Со всех сторон худеющего обложили, полная система поддержки )

    • У меня друг худеет и та же проблема. Лень-матушка создавать под каждое блюдо разблюдовку по калориям и БЖУ. Поэтому мы проще заносим сколько чего отдельно. Но надо бы сделать как ты говоришь

      • А если ты в приложении наберёшь “пузанет”, тебе выдаст поиск этот рататуй? Я сейчас внесла, и теперь мне интересно. Это же тоже некоторым образом реклама )

  2. А в MyFitnessPal внес? А то вот сейчас пойду делать, а потом есть буду, так самой вносить или искать уже внесённый “пузанет рататуй”? ;Р

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here