Для приготовления этого восхитительного, низкоуглеводного апельсинового мороженого без сахара по рецепту Акиса Петретзикиса нам понадобится:
- 800 гр греческого йогурта
- 340 мл сливок 35%
- цедра с 2 апельсинов
- 250 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 2 ст ложки ванильного экстракта
- 3 ст ложки стевии
- 1/4 ч ложки куркумы
- 1/8 ч ложки соли
- 50 гр измельченного шоколада
- 50 гр орешков на ваш вкус
- дольки апельсина для сервировки
Делаем апельсиновое мороженое без сахара так:
- В емкость блендера добавляем йогурт, сливки, цедру апельсина, апельсиновый сок, ванильный экстракт и стевию. Перемешиваем до однородной массы.
- Добавляем куркуму и соль и взбиваем ещё примерно 2 минуты.
- Получившуюся смесь перекладываем в чашу мороженицы и перемешиваем до необходимой консистенции.
- Когда апельсиновое мороженое без сахара будет готово, добавляем измельченный шоколад, орешки и перемешиваем.
- Перекладываем в металлический контейнер и храним в морозилке.
- Сервируем апельсиновыми дольками.
Хоть сахара в этом рецепте мороженого практически нет, оно довольно калорийно:
Учтите, что вес обычного шарика мороженого около 50 грамм
Зато, за счет греческого йогурта в нем почти в 2 раза больше белка, чем в обычном пломбире и за счет почти полного отсутствия сахара более чем в 3 раза меньше углеводов.
Средняя калорийность обычного сливочного мороженого: (100 гр) – 179 ккал, Белок 3,3 гр, Жиры 10 гр, Углеводы 20 гр.
Если хотите побаловать себе менее калорийными холодными десертами, рекомендуем следующие рецепты из пузанет-коллекции вкусной и здоровой жизни 2020:
Новое домашнее мороженое без сахара. 43 ккал
195 рублей за 1 кг домашнего сорбета из ревеня (всего 120 ккал на 100 гр)
Моё любимое банановое мороженое без мороженицы, молока и сахара. Рецепт с видео
📗Электронная книга о правильном похудении “Минус 37 кило” продаётся здесь, бумажная здесь. Почитать отзывы читателей здесь.
🐧📧 Здесь подписка на PuzaNet.Net для тех кто хочет читать меня ежедневно. Это бесплатно и всегда можно отписаться.
🐇Здесь вы найдёте ссылку для скачивания бесплатного и очень удобного счётчика калорий на ваш телефон.
Пройти анонимный опрос: “Каковы, по Вашей личной оценке, 3 главные причины Вашего лишнего веса” и посмотреть результаты предыдущих опросов можно здесь.
✅PuzaNet о вкусной и здоровой жизни🐇
